coup de coeur·divers·feel good

Mes 20 happy songs

Mon top 20 des feel good songs aka  les chansons qui te collent un smile sur le visage, te chatouillent le palpitant et déclenchent des tressaillements des pieds, de la tête … voir des oreilles plus les plus timides …

Alors autant vous dire que se lancer dans une playlist de feel-good songs (yeahhh baby), se révèle parfois un excellent moyen de voir fleurir les commentaires mécontents de ceux qui ne jurent que par le complextro, l’anti-folk, ou le crunk’n’b ,  ceux pour qui seul le silence procure la quiétude intérieure.

Bref, ça peut aisément devenir du grand  n’importe quoi, et je vais certainement trembler de trouille avant d’appuyer sur le bouton « publier ». Parce que partager ses goûts c’est aussi un peu se mettre à nu(e) …. Mais vous me connaissez j’assume ce que je fais …

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Et attention n’allait pas croire que c’est au petit bonheur la chance .. une happy song ça ne vous met pas le coeur en joie comme ça en claquant de ses petits doigts …
C’est tout une alchimie, propre à chacun… mais pas que …
Il existerait une forme d’indice très précis  pour calculer le niveau de  » Diantre j’me sens fichtrement bien », C’est ce qu’aurait fait le Dr Jolij qui a sorti cette formule pour estimer le « Feel Good Index » en fonction de différents paramètres : des paroles « positives », un rythme proche de 150 bpm et un mode majeur. yep, rien que ça ….
Source : DailyMail

Y’en  a même qui ont étudié ça de très très près .
Source : Forbes

Mark Ronson – Uptown Funk ft. Bruno Mars

Anna Kendrick – Cups (Pitch Perfect’s “When I’m Gone”)

 » Love is all  » Roger Glover and the butterfly ball

OutKast – Hey Ya! 

Abba – Dancing Queen

Beach Boys Good Vibrations

Bon Jovi – Livin’ On A Prayer

Beach Boys Good Vibrations

 

bonus songs : JACK JOHNSON – BANANA PANCAKES + Feist – 1234

 

et vous vous feel good index monte en flèche avec quelle song les amis ?

recettes

la soupe de toutes les tentations

Depuis que j’ai testé cette soupe, je suis fan et je la décline encore et encore. Elle a un pouvoir de séduction …irrésistible.

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Elle est facile, rapide et toute l’astuce réside dans le fait de cuire les légumes au four. Les légumes n’étant pas cuits dans l’eau, cette soupe est un véritable concentré de saveurs.

Et puis elle est aussi d’une simplicité enfantine, très ludique à effectuer avec les menues menottes. Avec Elias nous choisissons les légumes, nous les nettoyons ensemble, il aide en les plaçant sur la plaque à four …

je précise que cette recette est une combinaison valable à toute saison…et pour toute les occasions … j’ai testé une version froide, façon gaspacho, je vous en reparlerai …

Ingrédients :

  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron vert
  • 1 tomate
  • 1 carotte
  • 2 pommes de terre ou patates douces
  • 1 fenouil (en option)
  • du persil ou basilic
  • une branche de romarin ou de thym
  • 5 à 6 gousses d’ail avec leur peau
  • 1 oignon rouge
  • huile d’olive
  • sel et poivre du moulin

PRÉPARER les légumes : je les nettoie sous l’eau avec du bicarbonate de sodium. c’est juste parfait et ça nettoie bien. coupez les grossièrement. Disposez les sur une plaque couverte de papier sulfurisé . A joutez un filet d’huile d’olive et mélangez avec les mains pour que tout soit imbibé.

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ENFOURNEZ à 200°C, niveau supérieur, pour 30 minutes. ou 45 min , au milieu du four à 160 degrés pour une version slow cooking et plus confite.allez taquiner vos légumes de temps en temps avec une spatule en bois pour qu’ils cuisent uniformément.

Au SORTIR du four, retirez les branches de romarin ou de thym et poussez gentiment l’ail confit hors de sa peau. passez le tout au mixeur en ajoutant de l’eau très chaude, à votre guise jusqu’à ce que la consistance vous plaise. dans ce cas précis je préfère utiliser mon blender que mon mixeur plongeur. convenance personnelle.

et là la MAGIE opère, goûtez moi ce mélange subtil d’arômes , ce concentré de saveurs…c’est goûtu, délicat …et déclinable à l’infini. Je vous assure ça déchire.

Personnellement j’y ai ajouté un peu de cumin, de la fleur de sel et surtout je ne mixe jamais tout car moi une soupe comme ça ….juste moulinée, ben je trouve ça ennuyeux…il me faut de la texture , de la mâche , que ça me titille les papilles quand je tombe sur un morceau de poivron jaune tendre et acidulé …mais bien entendu vous faites comme vous le sentez ….la # food police est en vacances pour 12 jours ….

à vous de jouer !! si vous avez des questions, je suis là ou sur insta (@crazy.funny.mama)

Bon appétit !

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divers

Mes 10 coups de coeur du weekend.

Oui je sais…ça fait un petit moment que je n’ai pas traîné mes guêtres par ici … Inutile de vous dire que mener de front la vie d’indépendante, la vie de famille et tous ces projets qui se développent …c’est un peu une gageure et il est dur d’être partout. Il m’aura fallut un peu de temps pour trouver mes marques, faire des choix, identifier les priorités versus les urgences, réussir à ménager du temps pour moi. Un vrai challenge mais surtout une belle aventure.

Dorénavant vous pourrez me lire sur un rythme plus régulier. J’ai plein de choses à partager avec vous, mais je vais commencer par une petite sélection de mes coups de cœur du weekend :

  • Tout d’abord une chanson #mood de la semaine …et pour cause elle s’appelle Follow the sun by Xavier Rudd ..j’ai l’humeur espiègle…
  • Ce set de voyage  me donne envie de partir en vacances …attendez voir …non partir en vacances me donne envie de ce set de voyage (hé hé).
  • Quand je donne des cours ou que j’accompagne mes client(e)s, j’aborde très souvent le thème de l’hébergeur d’emails…
    Je m’explique :  en tant qu’entrepreneur ou porteur de projet, vous pouvez avoir le business model le plus impressionnant, le prévisionnel, le plus léché, assurance et foi en votre projet autant que vous voulez, si votre mail de contact comporte 31 ou 09 et que vous êtes hébergé chez hotmail …ça impactera un peu votre image .  Email clients .
  • Vision par Eddie Gault. Des pingouins empereurs de très très près.  Elias et moi somme fans de cette vidéo.
  • Ça y est, c ‘est officiel, le combi VW est de retour et maintenant il est électrique.
  • Très appétissante tarte endives, noix et roquefort par  Elise passe à table . recette
  • Je suis très curieuse au sujet de ce magazine
  • Pour mon prochain anniversaire, moi aussi je veux mon number cake ! ça vous laisse jusqu’au août pour me préparer tout ça.
  •  Ce cocktail me fait de l’oeil et pourtant je déteste le pamplemousse . Vous trouverez la recette est ici . C’est grave docteur ?
  • Et en prévision de dimanche : Ces petits sablés de au citron façon oeufs au plat, avec de la lemon curd.à très tès vite ….

 

divers·recettes

Recette des sablés de Noël (version VEGAN ..ou non )

Il y a , quand la période des fêtes arrivent, des petits rituels dans lesquels on aime se prélasser. Étendre les lumières et contempler le sapin de Noël clignoter,écouter le feu de cheminée crépiter, prendre le temps de faire de jolis cartes ….

L’autre soir, c’était petit atelier sablés de noël  avec Elias. Le genre de moment dont j’ai toujours rêvé avant de (enfin) devenir maman. Du bonheur en barre.

Et un  vrai délice pour les papilles aussi.
Recette adaptée des sablés de Noël de  papilles & pupilles.
En mode vegan (pour mes allergies et intolérances), ce qui les rend encore plus digestes.

Je les fais aussi beaucoup plus épais , façon shortbreads. Personnellement je ne les aime pas trop secs, et durs.  Faut il y voir mon héritage normand avec des sablés plutôt généreux en épaisseur mais …surtout en beurre !!!

 

12 min de cuisson max. A la sortie du four ils sont un peu friables et fragiles mais vous verrez quelques minutes après, ils auront juste la consistance parfaite.

  • 250 g de farine
  • 1 cuillerée à soupe de cannelle
  • 100 g de sucre en poudre
  • Vanille
  • 1 pincée de sel
  • 100 g d’huile neutre (pépin de raison)

Pour la procédure, suivre les mêmes instructions que pour la recette de Anne.

Bon appétit !!!

divers·DIY·events

Halloween, 6 déguisements de dernière minute fun et faciles

Bon inutile de vous rappeler qu’Halloween arrive dans un claquement de doigt de pied …je suis bien placée pour le savoir.
Pas trop de temps devant vous ? Envie de changer un peu des sempiternelles citrouilles, sorciers, princesses et consors ? mais pas pour autant d’augmenter la collection de déguisements acryliques qui n’iront plus à vos enfants l’année prochaine ?

Voici quelques idées faciles a réaliser avec ce que vous avez dans vos penderies  et vos commandes …euh pardon vos dressings.

1. Bucheron

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Vous avez besoin de : une chemise à carreaux en coton ou en Flannel, un jean, un bonnet, des boots.

 Cate + Ila  :: blog et  Instagram.

2. Garth & Wayne de « Wayne’s World »

 

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pour Garth,  vous avez besoin de :: Plaid shirt, black pants or jeans, white or gray t-shirt, and a blonde wig

pour Wayne, Vous avez besoin de : Plaid shirt, black pants or jeans, black t-shirt, and a black baseball cap

 Brittany Kavanaugh :  blog et Instagram.

3.Sandy & Danny de « Grease »

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Pour Sandy, vous avez besoin de : jean noir, haut noir, une veste en cuir noire, des créoles , et la touche finale : le rouge à lèvres rouge.

Pour Danny, vous avez besoin de : jean noir, haut noir, une veste en cuir noire, des lunettes de soleil, un peu de gomina ou de get wet style t des chausures noires.

 Nataly Lemus Photography :  site et Instagram.

4. Max de « Where The Wild Thing

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Vous avez besoin de :: un pyjama / grenouillère  de préférence  (or a white top and pants) et une couronne (DIY ça marche très bien ).

Lauren Mancke  :   blog et Instagram.

 

5. Heart eyes emoji

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Vous avez besoin de :   une jupe jaune, un tutut jaune en tulle (facile à confetionner . parole de raiponce) , red and black construction paper (or a printed photo of the emoji), et des leggings noirs

Stella on Instagram.

6. Ice cream cone

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Vous avez besoin de :: une robe ou un haut blanc, un tutu blanc, et White top or dress, white tutu, and multi-colored construction paper

 

A vous de jouer les amis !!!

divers

#wanted

Pour être bien et  garder un juste équilibre Mens sana in corpore sano* il me faut :  

  • Une bonne dose de sport 
  • De la créativité à foison
  • Des petits moments bulles de lecture

Le thème du jour c’est …machine à coudre .Voici donc mon WIP** du moment. Rien de telle qu’une jolie chemise d’homme, légèrement reprise pour ne pas avoir l’air d’un cintre qui porte un pardessus. ..et voilà une petite créa sympa pour aller collecter un max de fruits frais sur le marché estival,  flâner dans les rues ou aller à la plage. Joli non ? J’avoue j’ai une passion pour les chemises d’homme en ce moment. Ce projet est juste simplisme avec THE petit détail en plus …qui fait toute la différence. 

* un esprit sain dans un corps sain

** travail en cours

Photo via pinterest malheureusement non créditée.